这次我们来到京都东山区一间有着137年历史的清水烧工坊,跟随第五代传人山本康平师傅,深入了解这门精湛技艺的每一个细节。从揉泥、拉坯、修坯到上釉、烧制,每道工序都凝聚着世代相传的智慧。
山本师傅告诉我们,传统的清水烧需要在1230度的高温下烧制14小时,釉料配方更是家族秘传。最让人惊叹的是,一件合格的作品需要经历至少28天的制作周期,其中稍有差池就会前功尽弃。正是这种对完美的极致追求,让京都陶瓷成为日本工艺美学的代表。
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